De keukenbasissen:2 lessen fond - saus - soep 29 en 31 maart
di 29 mrt
|Culinair Atelier Te Lande
Naast prachtige toestellen is ook basiskennis onontbeerlijk in de keuken. Eenvoudig en duidelijke structuur uitgelegd met betrekking tot keukenfonds, sauzen en soepen. Deze reeks bestaat uit 2 lessen.
Tijd en locatie
29 mrt 2022, 19:00 – 22:00
Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
Uitleg over de les
Is het altijd nodig om met een zelfgemaakte fond te werken? Zijn er ook alternatieven?
Hoe een goeie fond bereiden (zonder teveel werk)
Welke zijn de ideale verhoudingen om soep te maken, waarop letten tijdens de bereiding. Smaakvolle en kleurrijke soepen; Do's en don'ts.
Het complete sausverhaal: eenvoudig en gestructureerd gebracht
Tips en trics rond de sauzen.
Dinsdag 29 en donderdag 31 maart. telkens om 19.00 uur
inschrijvingen
fond-soep-saus - 29 en 31 maar
€ 115,00
Verkoop geëindigd op