Te lande

+

VZUG logo.jpg

Lessen  1 tot 3 :

  • Les 1: basisles

    • Stap voor stap alle functies overlopen van combi-steamer en combair.

    • ook al kan je reeds goed koken, start je best met deze les: het gaat in deze lessen in de eerste plaats om de toestellen te leren kennen en optimaal te benutten

    • deze les is ook de kennismakingsles voor mensen die nog geen toestellen hebben

    • in deze les is er ook mogelijkheid om het bredere gamma van V-Zug te ontdekken

 

  • les 2 en 3

    • Je was reeds bij ons voor les 1

    • In deze lessen gaan we dieper in op het dagdagelijks koken en hoe de toestellen optimaal benutten

    • Hier is ook ruimte om vragen te stellen rond specifieke toepassingen en eventuele problemen die je ondervindt (eventueel vooraf door te geven)

    • Deze lessen volg je best chronologisch (2 en dan 3)

De themalessen: asperges, wild, nieuwjaar,…

  • Na de basislessen waarin we optimaal leerden werken met alle functies gaan we in deze lessen dieper in op de specifieke gerechten rond een bepaald thema.

  • Best eerst de lessen 1 tot 3 volgen, alvorens aan te vatten met de themalessen

​​De vacuümlessen:  

  • les 1

    • waarom een vacuümtoestel aanschaffen, hoe toepassen, basissen rond het vacuümkoken

  • les 2

    • toepassen wat we in les 1 zagen in verschillende gerechten

    • je volgt best eerst les 1 om beter de toepassingen te begrijpen

Alle lessen gelden voor alle types ovens: versies van 2008 tot nu....

We hebben middagsessies van 11.00 tot 14.00 uur en avondsessies van 19.00 tot 22.00 uur

In al onze lessen worden de bereidingen geproefd (voldoende).

Dranken, proevertjes, informatie- en receptenbundels zijn inbegrepen

Al onze demo's worden 100% coronaproof georganiseerd: voldoende ontsmettingspunten en -momenten, voldoende afstand tussen de bubbels, CO2-meter, ...

​Log in op onze website en wordt als eerste op de hoogte gehouden van de nieuwe data

Wij verkopen geen toestellen:

wij adviseren vóór de aankoop bij de keuze van uw toestellen

en na de aankoop ondersteunen we op culinair vlak

  • V-Zug les 1 : start- of kennismakingsles 17/08 avond
    di 17 aug.
    Culinair Atelier Te Lande
    17 aug. 19:00 – 22:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Op zoek naar info omtrent V-Zug, recent V-Zug aangeschaft of reeds tijdje V-Zug maar nog geen les gevolgd? Dan is dit de ideale les om van start te gaan. Les is zowel voor de vorige versies als de nieuwe versie
  • V-Zug les 1 : start- of kennismakingsles 19/08 middag
    19 aug. 11:00 – 14:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Op zoek naar info omtrent V-Zug, recent V-Zug aangeschaft of reeds tijdje V-Zug maar nog geen les gevolgd? Dan is dit de ideale les om van start te gaan. Les is zowel voor de vorige versies als de nieuwe versie
  • V-Zug les 1 : start- of kennismakingsles 24/08 avond
    24 aug. 19:00 – 22:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Op zoek naar info omtrent V-Zug, recent V-Zug aangeschaft of reeds tijdje V-Zug maar nog geen les gevolgd? Dan is dit de ideale les om van start te gaan. Les is zowel voor de vorige versies als de nieuwe versie
  • V-Zug les 2  - 26/08 middag
    do 26 aug.
    Culinair Atelier Te Lande
    26 aug. 11:00 – 14:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de basisles gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo. Er is ook de avond zelf voldoende tijd en ruimte om je eventuele vragen te beantwoorden
  • V-Zug les 3  - 31/08 avond
    di 31 aug.
    Culinair Atelier Te Lande
    31 aug. 19:00 – 22:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de startles en les 2 gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo.
  • V-Zug les 3  - 02/09 middag
    do 02 sep.
    Culinair Atelier Te Lande
    02 sep. 11:00 – 14:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de startles en les 2 gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo.
  • V-Zug vacuümles 1: de theorie rond vacuüm 09/09 avond
    09 sep. 19:00 – 22:00
    Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
    Alvorens aan de slag te gaan met de vacuümlade is het belangerijk om eerst het syteem stap voor stap te overlopen. Wat zijn nu juist de voordelen en mogelijkheden van een vacuümlade. Stap voor stap de verschillende mogelijkheden uitgelegd en gedemonstreerd.
  • V-Zug vacuümles 2: vacuümkoken - de praktijk 14/09 avond
    14 sep. 19:00 – 22:00
    Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
    Na de theorieles gaan we in deze les dieper in op het effectieve vacuümkoken. Verschillende vacuümbereidingen in de steamer.
  • Olijfolietasting - avondsessie
    06 jul. 19:00 – 22:00
    De Living, Verlorengoedstraat, 8750 Wingene, België
    Olivier Cattry neemt ons mee doorheen de boeiende wereld van de olijfolie, balsamico's en azijnen. Wij ondersteunen zijn tasting met gerechten bereid met de gepresenteerde oliën, balsamico's en azijnen
  • Olijfolietasting - middagsessie
    06 jul. 13:00 – 16:00
    De Living, Verlorengoedstraat, 8750 Wingene, België
    Olivier Cattry neemt ons mee doorheen de boeiende wereld van de olijfolie, balsamico's en azijnen. Wij ondersteunen zijn tasting met gerechten bereid met de gepresenteerde oliën, balsamico's en azijnen
  • V-Zug les 2  - 24/08 avond
    di 24 aug.
    Culinair Atelier Te Lande
    24 aug. 19:00 – 22:00
    Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
    Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de basisles gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo. Er is ook de avond zelf voldoende tijd en ruimte om je eventuele vragen te beantwoorden