In deze lessen richten we ons op de V-Zug apparaten, waarbij je vertrouwd raakt met alle functies. - Les 1: Basiskennis - In deze eerste les nemen we je stap voor stap mee door alle functies van de combi-steamer en combair. Zelfs als je al een ervaren kok bent, raden we aan om met deze les te beginnen. De focus ligt hier op het leren kennen van de toestellen. - Les 2 en 3: Vervolg - Indien je les 1 hebt gevolgd, ben je klaar voor de vervolglessen. Hier verdiepen we ons in de alledaagse kookkunst en hoe je de toestellen optimaal kunt benutten. Je krijgt ook de gelegenheid om specifieke vragen te stellen over toepassingen en eventuele uitdagingen die je tegenkomt (graag vooraf doorgeven). We adviseren om deze lessen in chronologische volgorde te volgen, te beginnen met les 2 en vervolgens les 3. - Gratis kennismakingsdemo - V-Zug organiseert op geregelde tijdstippen gratis kennismakingsdemo's bij ons

In deze les geven we meer informatie rond het vacuüm koken en de talloze mogelijkheden. De nodige theorie wordt toegelicht en aan de hand van een aantal gerechten verduidelijkt.

De themalessen behandelen seizoensgebonden thema's en specifieke functies van de oven Na het grondig verkennen van de basislessen, waarin we alle functies van de apparatuur optimaal benutten, duiken we in deze themalessen dieper in de wereld van specifieke gerechten passend bij elk thema. - seizoensgebonden: herfst, wild, nieuwjaar, winter, lente, pasen, zomer met BBQ... - specifieke ovenfuncties: brood bakken, vlees en vis en regenereren Het is raadzaam om eerst de V- Zug lessen 1 tot 3 te volgen voordat je aan de themalessen begint.

Olijfolietasting neemt je mee op een reis door de diverse en verrukkelijke wereld van olijfolie.