top of page

di 28 mei

|

Culinair Atelier Te Lande

De keukenbasissen: 2 lessen "fond - saus - soep" din 28 en don 30 mei

Naast prachtige toestellen is ook basiskennis onontbeerlijk in de keuken. Eenvoudig en duidelijke structuur uitgelegd met betrekking tot keukenfonds, sauzen en soepen. Deze reeks bestaat uit 2 lessen.

De keukenbasissen: 2 lessen "fond - saus - soep" din 28  en don 30 mei
De keukenbasissen: 2 lessen "fond - saus - soep" din 28  en don 30 mei

Tijd en locatie

28 mei 2024 19:00 – 22:00

Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België

Uitleg over de les

Is het altijd nodig om met een zelfgemaakte fond te werken? Zijn er ook alternatieven?

Hoe een goeie fond bereiden (zonder teveel werk - energie en "vuiligheid")

Welke zijn de ideale verhoudingen om soep te maken, waarop letten tijdens de bereiding. Smaakvolle en kleurrijke soepen; Do's en don'ts.

Het complete sausverhaal: eenvoudig en gestructureerd gebracht

Tips en trics rond de sauzen.

Dinsdag 28 en donderdag 30 mei. telkens om 19.00 uur

Info en receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €115.00 voor de 2 lessen

bij onvoldoende inschrijvingen, kan de les geannuleerd worden door ons. In dit geval zoeken we een passende oplossing.

inschrijvingen

  • fond-soep-saus-7 en 9 nov

    € 115,00

Totaal

€ 0,00

bottom of page