Heropstart V-Zug basis / kennismakingsles
Het tijdstip wordt later bepaald
|Te Lande
U meldde zich aan voor de V-Zug basisles. Om de heropstart zo vlot mogelijk te laten verlopen, gelieve uw gegevens ter vervolledigen en een keuze op te geven ivm met gewenste datum voor de les. Nadat we alle gegevens verzameld hebben, brengen we je op de hoogte van de definitieve datum.
Tijd en locatie
Het tijdstip wordt later bepaald
Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België
Uitleg over de les
Wat betekent combi-steamer, wat kan je ermee, wat zijn de voordelen/meerwaarde.
Aan de hand van verschillende gerechten overlopen we stap voor stap alle functies van de oven.
In deze les is er ook mogelijkheid om meer te weten te komen over het complete v-zuggamma: combair, inductie, warmhoudlades, vacuümlade, vaatwasser, koeling, ...
Brood en ontbijtkoeken afbakken
profi-bakken
***
Pistolets van enkele dagen oud terug kraakvers maken...
regenereren
***
Broodkorstjes in de oven bereiden - sappig stukje kipfilet - slaatje
regenereren krokant - stomen op verlaagde temperatuur
***
ei en coccote - heropwarmen van karnemelkpuree
hete lucht + stoom / regenereren
***
kip in de oven - ratatouille - gebakken aardappelen
hete lucht vochtig / bereiding via autobraad
***
créme brülée
stomen
Receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €50.00