V-Zug aspergemenu
Verschillende aspergebereidingen uit de v-zugovens
Tijd en locatie
***
Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
Asperge - balsamico - tomaat - mozzarella
***
Aspergestrüdel
***
Asperges gestoomd op 3 temperaturen - gepocheerd ei
***
Flan en risotto van asperges - coquilles - parmezaan - bieslook
***
Gebakken en gegrilde asperges - butternutpompoen - hoevekip - aardappelgratin met aspergetoets
Receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €55.00