do 28 okt. | Culinair Atelier Te Lande

V-Zug les 1 : donderdagavond 28 oktober

Op zoek naar info omtrent V-Zug, recent V-Zug aangeschaft of reeds tijdje V-Zug maar nog geen les gevolgd? Dan is dit de ideale les om van start te gaan. Les is zowel voor de vorige versies als de nieuwe versie
V-Zug les 1 : donderdagavond 28 oktober

Tijd en locatie

28 okt. 19:00 – 23:00
Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België

Uitleg over de les

Wat betekent combi-steamer, wat kan je ermee, wat zijn de voordelen/meerwaarde.

Aan de hand van verschillende gerechten overlopen we stap voor stap alle functies van de oven.

In deze les is er ook mogelijkheid om meer te weten te komen over het complete v-zuggamma: combair, inductie, warmhoudlades, vacuümlade, vaatwasser, koeling, ...

Brood en ontbijtkoeken afbakken

profi-bakken

***

Pistolets van enkele dagen oud terug kraakvers maken...

regenereren

***

Broodkorstjes in de oven bereiden - sappig stukje kipfilet - slaatje

regenereren krokant - stomen op verlaagde temperatuur

***

ei en coccote - heropwarmen van karnemelkpuree

hete lucht + stoom / regenereren

***

kip in de oven - ratatouille - gebakken aardappelen

hete lucht vochtig / bereiding via autobraad

***

crème brûlée

stomen

Receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €55.00

bij onvoldoende inschrijvingen, kan de les geannuleerd worden door ons. In dit geval zoeken we een passende oplossing.

inschrijvingen
Prijs
Aantal
Totaal
  • VZUG-LES 1 - 28/10
    €55
    €55
    0
    €0
Totaal€0