do 24 sep
|Te Lande culinair atelier
V-Zug les 2
Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de basisles gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo. Er is ook de avond zelf voldoende tijd en ruimte om je eventuele vragen te beantwoorden
Tijd en locatie
24 sep 2020, 19:00 – 22:00
Te Lande culinair atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
Je was reeds bij ons voor de basisles en bent al een tijdje aan de slag met je toestellen.
Je hebt vanzelfsprekend een aantal vragen en wil je toestel(len) nog beter leren kennen en gebruiken.
In deze les gaan we dieper in op het dagdagelijks gebruik...
Zelf stokbrood maken
rijsfuctie via profi-bakken + afbakken met stoom en tot slot stoom uitschakelen
***
Pastaschotel: alles rauw samen en de oven in voor een uurtje....
***
Zalm stomen - gestoomde groenten - aardappelen / zalm gepekeld - gestoomd
Bakken van vis - bloemkool en broccoli
***
Stoofvlees - gebakken groenten - aardappelen in waaiervorm
alles rauw de oven in, halfweg eens roeren en ... klaar.
***
Appeltaart
toepassing van pizza-plus
Receptenfiches, maaltijd en dranken inclusief: € 50.00