V-zug nieuwjaarsmenu
Je was reeds bij ons voor de basis- en vervolglessen, dan kunnen we door naar de themamenu's:
Op naar de feestdagen met heerlijke gerechten uit de V-zugovens
Tijd en locatie
***
Te Lande culinair atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
Deze nieuwjaarsmenu wordt een menu met nog niet eerder gegeven gerechten.
grijze garnaal - tomaat - avocado - rodenbach Grand-Cru
tongfilet - pompoen - zeekraal - waterkers
coquille - hazelnootboter- hazelnoten - dulce de lecce - witte kool
hertekalf - spruitjes - aardpeer - tartelette van boschampignons
Receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €55.00