top of page
V-Zug vacuümles
di 12 nov
|Te Lande Culinair Atelier
Alvorens aan de slag te gaan met de vacuümlade is het belangerijk om eerst het syteem stap voor stap te overlopen. Wat zijn nu juist de voordelen en mogelijkheden van een vacuümlade. Stap voor stap de verschillende mogelijkheden uitgelegd en gedemonstreerd.
Deze les is volzet. Meld u vrijblijvend aan op de aanmeldlijst
Andere evenementen bekijken
Tijd en locatie
12 nov 2024, 19:00 – 22:00
Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
De verschillende toepassingsgebieden van het vacuümgebeuren uitgelegd.
Bewaren: gekoeld of ingevroren
Vacuüm bereiden
Structuurverandering
Marineren
Combinatie van bovenstaande toepassingen
bottom of page