top of page
V-Zug vacuümles 1: de theorie rond vacuüm - din. 14/09 van 17.00 tot 19.00
di 14 sep
|Te Lande Culinair Atelier
Alvorens aan de slag te gaan met de vacuümlade is het belangerijk om eerst het syteem stap voor stap te overlopen. Wat zijn nu juist de voordelen en mogelijkheden van een vacuümlade. Stap voor stap de verschillende mogelijkheden uitgelegd en gedemonstreerd.
Registratie is afgesloten
Andere evenementen bekijken
Tijd en locatie
14 sep 2021, 17:00 – 19:00
Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
De verschillende toepassingsgebieden van het vacuümgebeuren uitgelegd.
Bewaren: gekoeld of ingevroren
Vacuüm bereiden
Structuurverandering
Marineren
Combinatie van bovenstaande toepassingen
inschrijvingen
V-ZUG VACUÜM theorie -14 /09
€ 55,00
Verkoop geëindigd op
bottom of page