top of page
V-Zug vacuümles 2: vacuümkoken - de praktijk, din 14/09 van 19.00 tot 22.00
di 14 sep
|Te Lande Culinair Atelier
Na de theorieles gaan we in deze les dieper in op het effectieve vacuümkoken. Verschillende vacuümbereidingen in de steamer.
Registratie is afgesloten
Andere evenementen bekijken
Tijd en locatie
14 sep 2021, 19:00 – 22:00
Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
Aan de hand van de theorie die we in les 1 gezien hebben aan de slag:
Duiffilet en geconfijte bout op slaatje
***
Kabeljauw met structuren van wortel
****
Tussenribstuk met gratin en witloof
inschrijvingen
V-ZUG VACUÜM praktijk
€ 55,00
Verkoop geëindigd op
bottom of page