top of page
di 14 sep.
|Te Lande Culinair Atelier
V-Zug vacuümles 2: vacuümkoken - de praktijk, din 14/09 van 19.00 tot 22.00
Na de theorieles gaan we in deze les dieper in op het effectieve vacuümkoken. Verschillende vacuümbereidingen in de steamer.
Registratie is afgesloten
Andere evenementen bekijken
Tijd en locatie
14 sep. 2021 19:00 – 22:00
Te Lande Culinair Atelier, Hoogbeverenstraat, Ardooie, België
Uitleg over de les
Aan de hand van de theorie die we in les 1 gezien hebben aan de slag:
Duiffilet en geconfijte bout op slaatje
***
Kabeljauw met structuren van wortel
****
Tussenribstuk met gratin en witloof
***
Ananas met consommé van rood fruit en vanille ijs
Receptenbundel, maaltijd en dranken inbegrepen: €55.00
bij onvoldoende inschrijvingen, kan de les geannuleerd worden door ons. In dit geval zoeken we een passende oplossing.
inschrijvingen
Prijs
Aantal
Totaal
V-ZUG VACUÜM praktijk
€ 55,00
€ 55,00
0€ 0,00
Totaal
€ 0,00
bottom of page