***

|

Culinair Atelier Te Lande

V-Zug les 3: aanmeldlijst

de aangeboden data zijn volzet of schikken niet voor u.... meld u hier aan en wij houden je op de hoogte van zodra eventuele extra data ingericht worden voor desbetreffende demo

V-Zug les 3: aanmeldlijst

Tijd en locatie

***

Culinair Atelier Te Lande, Hoogbeverenstraat 15, 8850 Ardooie, België

Uitleg over de les

Je hebt reeds je v-zugtoestellen en na het volgen van de startles en les 2 gaan we in deze demo dieper in op het dagdagelijks gebruik. Geef eventueel gerust vooraf je vragen door en we behandelen ze in de demo. 

Zelf yoghurt en granola maken

stomen of warmhoudlade - hete lucht + stoom

***

Croque monsieur / toast champignon

regenereren krokant - hete lucht vochtig

***

Mossels op drie wijzen

stomen op verschillende temperaturen - hete lucht + stoom

***

risotto - coquilles - groenteflan

recept - hete lucht vochtig lage temperatuur - stomen

***

rundvlees slowcooking - ovengedroogde tomaat - frietjes

slowcooking - hete lucht (drogen) - hete lucht + stoom

***

appel en peer gekarameliseerd

hete lucht + hete lucht vochtig

Receptenfiches, maaltijd en dranken inclusief: € 55.00

bij onvoldoende inschrijvingen, kan de les geannuleerd worden door ons. In dit geval zoeken we een passende oplossing.